Món gỏi bưởi tôm thanh mát, hấp dẫn với vị chua của bưởi, ngọt của tôm, đậm đà của gia vị. Cuối tuần rồi, tranh thủ nghĩ ra một món ăn mới, lạ để làm chiêu đãi cả nhà nhé! Ăn là ghiền.

Nguyên liệu gồm có:

• Bưởi 1 Trái

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Tôm tươi 200 Gr

• Cà rốt 1 Củ

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• Nước cốt chanh 1 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Rau răm 100 Gr

• Hành tây 1 Củ

• Ớt 1 Trái

chuẩn bị sẵn

1

Bưởi bóc vỏ, tách lấy thịt bưởi. Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào thành sợi mỏng, dài.

2

Hành tây cắt mỏng. Rau răm rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Tôm tươi, thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào 2 nồi nước, luộc chín. Thịt ba chỉ cắt mỏng, tôm tươi bóc sạch vỏ.

2

Pha nước trộn gỏi: Cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt cắt nhỏ vào chén, khuấy đều.

3

Cho bưởi, thịt ba chỉ, tôm tươi, cà rốt, rau răm, hành tây vào tô. Đổ từ từ nước mắm đã pha vào, trộn thật đều.

4

Cho món ăn ra đĩa, trang trí thêm dưa leo xung quanh nếu thích nhé! Mong các bạn ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)